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2015年11月17日 星期二 出版 上一期  下一期
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富硒农产品与健康
  
  硒在人体内的含量及分布情况如何?硒在人体内的含量约为14-21毫克,广泛分布于人体内除脂肪外的所有组织中。其中肝、肾、心、脾、牙釉质和指甲中的含量较高。人体血液中的硒浓度高低受生活所在地的土壤、水和食物的影响。硒还分布在毛发中,头发中的硒含量是了解人体硒营养水平的标志。

  人体缺硒有哪些症状?

  人体缺硒会导致未老先衰,精神不振,长老年斑,免疫力差,易患感冒、肝炎等病毒性疾病。缺硒会导致精子活力下降,严重的可导致男子不育,严重缺硒还会引发心肌疾病和心力衰竭。在严重缺硒地区可发生克山病、大骨节病流行。

  硒对人体有哪些益处?

  硒对人的心脏肌体有保护和修复的作用,是维持心脏正常功能的重要元素;适量科学补硒对预防肝癌和肝炎的发生非常重要;硒能促进新陈代谢,降低血糖尿糖,能防止胰岛β细胞氧化破坏,可以修复胰岛素的正常功能;硒还能催化并消除对眼睛有害的自由基,保护眼睛的细胞膜,从而可保护和提高人的视力。

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贵港日报综合新闻02富硒农产品与健康 2015-11-17 2 2015年11月17日 星期二