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腊月二十九 蒸馒头

  民谣称“二十九,蒸馒头”。俗话说“不蒸包子要争气”,过年蒸包子,也有争气的含义,另外象征来年的日子会蒸蒸日上。馒头蒸的时候会发起来,所以也象征会发财发家。

  人们把馒头做成各种造型,有不同的寓意:鱼形为吉祥,桃形为长寿,苹果形为平安如意,鲶鱼形寓意“年年有余”,元宝寓意招财进宝,馒头上点缀五个大红枣寓意五谷丰登,馒头上还有点红,意味着红红火火,都是人们对新年美好生活的祝愿。 

  (李柏翠 整理)

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