拱棚高2.8米，棚顶盖一层白色塑料薄膜，两面为圈帘，可自由活动，大棚猪舍可谓成本省而且实用。大棚的砖墙上面设置1米高的纱窗，覆盖大棚披向两边的塑料薄膜，当成卷窗帘，白天气温高，闷热，窗帘卷上，使棚内空气流通，也避免湿气；到晚上，或逢寒冷和刮大风天气，窗帘放下，棚内十分暖和。这是塑料薄膜起的保温作用，即使在“三九”天，棚内温度也可达18℃至20℃，夜间也能保持10℃。薄膜通过变动换气，长期保持圈舍内空气清新。猪体能量散失少，加快了猪的增重，猪在冬季也照常育肥长肉。

　　项连富用大棚养的肥猪，产的肉是生态肉，无公害食品，市场供不应求。除了大棚猪舍建得科学，做好环境清洁卫生和猪体疫病防治外，最重要的一环，就是选择了最佳的喂猪饲料——米糠和大麦。此外，大棚里的猪粪在地上自然发酵，产生很好的有机肥料，可直接施用到农田种植粮食作物。据《农业科技报》